Ingredienti

• Cipolla
• Patate
• Zucchine
• Olio
• Sale q.b.
• Trito

Tagliare a rondelle una cipolla e farla dorare in un poco d'olio. Tagliare anche le patate a rondelle ed unire alla cipolla. Tagliare le zucchine anch'esse a rondelle ed aggiungere nella padella. Salare e spolverare con un pizzico di trito. Cuocere per 15/20 minuti a fuoco basso e con coperchio. Se necessario aggiungere poca acqua calda per non far attaccare alla padella.