Ingredienti

• 1 verza
• sale q.b.
• olio
• peperoncino q.b.
• aglio

Tagliare il cavolo verza a striscioline. In una padella si rosola in un po' d'olio un paio di spicchi d'aglio tagliati a fettine, si aggiunge il cavolo e un cucchiaio o 2 di acqua calda. Aggiungere sale e peperoncino e cuocere a fuoco basso per una decina di minuti.